O que a derretedeira faz
Eficiência Térmica e Agilidade no Abastecimento
A derretedeira Alimtec, também conhecida como Tanque de Derretimento, foi projetada para organizar e agilizar a etapa inicial de preparação do chocolate e outros insumos. Ela garante que a matéria-prima seja derretida de forma homogênea, servindo como a base ideal para o abastecimento constante das temperadeiras e dosadoras.
- Indicação: Indicada para derreter chocolate com mais controle no processo. Também pode ser usada com produtos de viscosidade parecida.
- Capacidade do Equipamento: Este modelo tem 2 cubas, com 5 kg em cada uma. Totaliza 10 kg de capacidade no equipamento.
- Produção Horária: Atende bem operações de apoio e preparação de insumos. É uma solução prática para manter o chocolate pronto para uso.
- Recursos Inclusos: Possui aquecimento, controlador eletrônico e display de temperatura. Conta com misturador motorizado e estrutura em inox 304
- Construção Industrial: Equipamento fabricado integralmente em Aço Inox 304, material de padrão industrial com alta resistência à corrosão e rigor sanitário.
- Sistema de Aquecimento: Utiliza tecnologia de câmara dupla com aquecimento por banho-maria, garantindo calor uniforme sem queimar o insumo.
- Controle de Precisão: Equipada com controlador eletrônico digital para ajuste fino de temperatura.
- Mecanismo Interno: Possui misturador rotativo motorizado e parede dupla para garantir a fluidez constante do chocolate.
- Capacidades Disponíveis: Reservatórios versáteis que variam de 30 kg a 50 kg
- Indicação: Indicado para produções que precisam de grande volume de chocolate derretido. Ideal para manter uma reserva pronta ao longo da operação
- Capacidade do Equipamento: Disponível em versões de 100 kg a 1.000 kg. Atende operações de médio e grande porte.
- Produção Horária: Funciona como base de abastecimento e homogeneização contínua. Ajuda a manter o chocolate pronto para uso em toda a produção.
- Recursos Inclusos: Possui misturador motorizado, banho-maria e controle de temperatura com display. É fabricado em inox 304 e trabalha com aquecimento inteligente.
Por que escolher a derretedeira Alimtec
Robustez Técnica e Economia Operacional Comprovada
Investir em um Tanque de Derretimento Alimtec é garantir que sua produção nunca pare por falta de matéria-prima pronta para o uso. Nossas soluções unem a versatilidade necessária para trabalhar com diversos insumos à robustez exigida por um ambiente industrial.
Um único equipamento Alimtec é capaz de substituir o trabalho manual de 3 a 4 colaboradores nesta etapa produtiva.
Sistema de aquecimento controlado digitalmente que evita desperdícios e garante a integridade do chocolate.
O projeto permite o uso não apenas para chocolate, mas também para manteigas em geral e outros insumos de confeitaria.
Projetamos soluções que acompanham o crescimento do seu negócio, oferecendo modelos para todo tipo de operação.